Pratiquement tous les poissons ont besoin d'aliments végétaux.
On peut leur donner des légumes comme la laitue, les concombres, les épinards… . Avant de les introduire dans l'aquarium, il est important de les nettoyer soigneusement à l'eau claire pour éliminer toute trace d'éventuels insecticides.
On peut les donner crus ou cuits mais dans ce cas, ils ont un moins bon apport de vitamines. Les légumes congelés sont également valables.
Donner des végétaux aux poissons permet également la sauvegarde des plantes des bacs.